Berså の意

こういう生垣に囲まれたベンチとか空間を指すそうでう

グスタフスベリのベルサBerså（スウェーデン語ではベルショーと発音）の意味ってこれだったんですね。なるほど納得。

ヨーテボリで鯖漁

今年の夏は素晴らしくいい天気なので、海外旅行に行かなくていいね！ということで国内旅行で内需拡大。

面白半分に鯖漁に出ることにしました。

Hönöというヨーテボリ郊外の島で鯖漁ツアーがありました
当日は生憎の天気でした

結果、船酔いで気分が悪くなり周りの人に迷惑をかけるという体たらく・・・

でもここ近年稀に見る気分の悪さを体験しました。

旦那さんが一人で釣り上げました

帰ってから二人で夜なべして三枚下ろししました。

なんと旦那さんの方が上手に下ろせることが判明。今年のクリスマスプレゼントは刺身包丁にしよう！

帰って早速鯖の味噌煮を作って残りを冷蔵庫で一夜干し（翌日の夜の塩焼き下準備）、冷凍保存用に分けました。

新鮮な鯖で、下ろす時に失敗して骨にいっぱいついた身を刺身にして食べたい衝動を抑えるのが大変でした。

（寄生虫＊アニサキスがどうなのか不明だったので食べません）

今回の娘さんへのエンターテイメントは

ヨーテボリといえばこちら
リセベーリという遊園地

暑くて夏満喫。

いとこたちが来て我が家で合宿

先日旦那さんの妹とその家族たちが我が家の別荘に遊びに来ました。（総勢５人）

別荘は改装中かつ手狭で我が家と合わせて８人収容は難しいです。
そこで夏ならではの解決方法を。

庭にテント

２泊３日べったり。

娘さんは朝から晩まで遊んでもらって楽しかったようです。

一方私は・・・

おさんどんにくたびれて、最終日の夜、夢でも大勢にご飯を作る夢を見ました。

（それはなぜか日本の実家で母と宴会の準備を延々とするという夢でしたが・・）

晴天続き

スウェーデンの夏はいつも不安定。
年によって、寒くてずっと雨が降ったり、いい天気だったり。
今年は５月くらいからずっと晴れてカラッとしています。

私たちにはとてもいい天気で、旦那さんとまるでカリフォルニアの夏見たい！と夏を満喫していますが、一方で野生動物や酪農や畜産で動物を飼っている農家には大変な夏なようです。

ニュースによれば、Akut slaktと言って、水不足のために普段だったら肉にせず、もう少し育てているはずの食肉用の動物たちを早めに食肉にして数を調節しているようです。

そこで大手のCOOPやICAといったスーパーチェーンで輸入肉を店頭に置くのをやめる動きがあるそうです。
少々高くても国産のお肉で緊急に屠殺している農家をサポートするためらしいです。

こういう国策というか国全体を見渡したサポートがスウェーデンでは結構普通に行われています。消費者も納得しています。どうしても値段が安い肉を買いたい人たちは他の安売りスーパーで買えばいいという考えです。

こういう動きを見ると、スウェーデンって成熟した社会を持っているなあと思います。

地元のホテルに一泊

ホテルの割引のサイトに一度登録すると、ほぼ毎日お知らせメールが届きます。
たまにイラッとしますが、旅心が刺激されて大変危険です。

さて、先日我が町に新しいホテルが建ったとのことでキャンペーンメールが来ました。
一泊1100クローナ（15000円くらい？）に夕食（メインとデザート）と朝食が付いているとのこと。（大人二人。子供追加で145クローナ）

1100クローナ・・・・
だいたい町でウェイターがサービスしてくれるようなレストランでご飯を家族で食べるとそれくらいになります。（その場合は飲み物込み）

そうだ、外食ついでにホテルに泊まろう！と無駄遣い心を刺激されたので、行ってまいりました。

大手ホテルチェーンの一軒です
The Boxっていうホテル
どこから来たか聞かれて旦那さんはおもわず別荘のある郊外の地区を・・・
まさか街中から来たとは言えなかった模様

たった1100でご飯付きなのにここいいの？
って感じでした
よその部屋より広かったです（これはたまたま）

ご飯はチキンロティサリーに
シザーサラダ、トマトサラダ、フライドポテト
一人につき半羽（199くろーな✖️３人。娘にも一人前ありました）
あとデザート
約300クローナ分/人数＝900！！

スパ・プールもあって遊ぶ気満々で行ったのですが、子供禁止でした。残念。おかげで時間が余りました・・・

多分夏休みなのでビジネス客が来るまでの間のキャンペーンと思われます。

旦那さんの義理両親を誘ってキャンペーン中にもう一泊してもいいなと考え中。

（家でご飯を作らなくてよい・両親も遊びに来ても帰る心配なくゆっくりできる？）

婦人会もいいなと思いましたが、夏休み中でみんなバラバラ・・・残念。

日本、無駄遣いの旅

満を持して登場です。
なかなかお客さんを呼ぶ余裕がなかったのですが、今晩おいでになります。
よって冷凍庫から取り出しました。

松阪牛サーロイン霜フリフリ
油っぽくて胃もたれするので、メインではなく
みんなで少しづつ味見
メインはスウェーデン牛肉のステーキ

さすがに
一人一枚おごるほど我が家は裕福でない。そして油っぽくて食べきれない・・・

今回の旅で、一番厳重に封をして持って帰りました。
おかげで冷凍のまま持って帰ることができました。

乱暴な一時的な問題解決法

別荘のリノベーションのことです

外装を仕上げたのち、トイレとお風呂の場所を移動して新しく作り、元シャワー室の場所にキッチンを作る予定です。
よって床も、天井もぶち抜いて大掛かりなリノベーション予定です。これが前提。わかっていますが・・・


ただいまの台所、なぜかお湯が出ません。
配線はあるように見えるのですが、湯沸かし器につながっていない模様。
（同じように暖房のエレメントはあるのに電気がつないでなかったです）

もうあちらこちらが安普請。ハリボテの家です。
だから、旦那さんも、義理父さんもどうせ１・２年のうちに全てやりかえるから・・・ということで

台所にお湯を通すのをかなり乱暴にブサイクにとってつけたような改装をしました。

ここは穴を開けた後壁の後ろにレンガの層を発見
断念しました（一番近道だったのですが）

おいおいおい・・・

そして・・・

トイレ・シャワー室の湯沸かし器から壁を開けて
天井を通って
台所のキャビネットにも穴開けて
お湯が蛇口から出るようにしてくれました

食器洗い機がないので手洗い

かつ

田舎で外食不可なのでおさんどんはワタクシ担当（旦那さん改装担当で一日中屋根の上）

かつ

改装で義理父さまが来ており、ご飯の支度とお茶出し（日本の昔ながらの大工さんにお茶出す感じ？）

イコール　

一日中茶碗洗い。

で大変だったのがお湯が出るようになって少し楽になりました。

でも3時間くらいの予定で始めた改装が、二日がかりになったのは残念。

（金具が合わず、車で片道30分かけて買いに行きました。それも次の日に。お店が閉まっている時間に金具が合わないのを発見。日本みたいに夜遅くまでお店は開いていません）