暑いと動きも思考も鈍りますね

あっという間に夏休みも終わり（旦那さんは働き始めましたが、私は娘さんの学校開始まで無職を堪能）

この夏は暑すぎてぼーっとしているうちに終わった感があります。

ここ数日ようやくスウェーデンの夏らしい気温に落ち着きました
（２５度前後、朝晩冷える）

この夏は異常でまだ8月初旬なのに、枯葉が舞っております。
ここ３ヶ月中の猛烈な乾燥と、気温の落差に木々が驚いているようです。
国中で外でバーベキューなど火を使うことが禁止になっています。
別荘暮らしも楽しさが半減。まだ雨はお湿り程度しか降らないので、どうなるのかな・・

さて、スウェーデン南部のマルメあたりでアホな人が「外でバーベキューを禁止されたから室内で、とアパートの中でグリルをして家事を出した」というニュースが・・・
この辺日本と違って、いろいろな人がいるなあと思わせられました。

さて
この夏暑すぎて、ルバーブが四毛作でした。
（普通は一回刈り取ったらもう体力が持たず、ぎりぎり2回収穫できるかどうかという感じです）

ルバーブのコンポート
ルバーブの４割くらいの砂糖とレモン半分くらい
砂糖をかけて時間をおいて汗をかかせた後
触らずにコトコト煮る（触るとルバーブが崩れます）

ルバーブのコンポートを作りました。

アイスクリームに添えていただきます。