焼肉の作法の違い

先日お客さんを呼んで我が家で焼肉大会をしました。

サーロイン約２kg
半冷凍で薄切り。手首に来ました。

日本だったらグリルを囲んでジュージュー焼いて、自分の肉は自分で面倒を見るところですが・・・
こちらでは残念、冷めてしまうのですがお皿に乗せてテーブルに持っていかないといけません。

無謀にも韓国人のお客さんもいるところで
キムチとチャブチェも出してみた（一応褒められた。でも社交辞令）
焼きたてをどんどん皿に盛るスタイルだったので
ホステス大忙し

初めはこの時間差に違和感がありましたが、もう焼きたてジュージューは諦めました。

スウェーデン人、あんまり立ち食いしないです。（スイスにいた頃はカジュアルなパーティは立ち食いが基本だったような・・・）

大勢のパーティーでも着席が基本。あんまり社交で歩き回らなくていいから楽です。