2018年6月28日木曜日

夏のウザイやつ対策

スウェーデンのお宅には鉢植えが無駄にいっぱいあります。
窓辺に並べるのが普通です。

我が家も7−8鉢常時並んでいます。
最近仕事を辞めた時に二つもらったので只今10鉢。

そういう鉢植えの植物には必ず土があります。
水やりは欠かせません・・・

これらの鉢植えのせいで夏になるとコバエがたくさん家の中を舞います。

悩んでいるスウェーデン在住の皆さんに一つTIPSを!

生活の知恵を以前友人から教えてもらいました。
かなり有効です。

でもこの生活の知恵は、大学院でDNAだか何だかの研究をするために蝿を飼っていたという人からなので、生活の知恵というにはおこがましい・・・


アップルサイダービネガー

台所の食器洗剤チョロリ
を混ぜて台所の隅っこに置くだけ。

ちょっと酸っぱい匂いがしますが、確実に殺ってくれます。
(ただしコバエのみ)

おためしあれ。
私は使い捨てのコップに入れてトラップを仕掛けます。
あと、理由は不明ながらアップルサイダービネガーを使用のこと!





2018年6月27日水曜日

バーベキュー、国によっての定義の違い。台湾編

先日、旦那さんの同僚の台湾人のお宅にプール遊びとバーベキューに呼ばれました。

こちらのお宅は私とほぼ同時期にスウェーデンに越してきて以来、10年のおつきあいです。
子供達も同年代で一緒に遊んでくれるので、遊びに行くと大変楽です。

プール付きの一軒家をおもち・・
旦那さん同士、同じところで仕事しているのにこの差は??
ああ・・・私の稼ぎ?

で、バーベキュー
まずぶっといステーキ肉が出てきました。
あれ〜?炭水化物は??と思っていると、鮭が出てきました・・・もうその時点でお腹ははちきれそう・・・でその後
今から鶏肉焼くけど、手羽と胸肉どっちがいい?と聞かれました。


これは無理です。とお断りしましたです。

彼ら(台湾系)にとってバーベキューとは肉や魚を延々と12時間くらい食べることを指す模様。先日は午前中から夜10時くらいまで延々と焼き続けたそうです。
そして出せばみんなが食べるので、冷蔵庫が空になったと笑っていました・・・

今回の炭水化物はビールでした・・・

日本だったら焼肉・焼き野菜に仕上げは焼きそばとかですよね・・・
文化の違いを感じました。
そして、彼らがスリムな理由もなんとなくわかった気がします。
(肉・魚をたっぷり食べる。炭水化物少なめ)




2018年6月26日火曜日

はいお約束

基本、夏至祭は天気が悪い、というのが通説。
新聞で毎年、どうして天気が悪いのか・・などとナンセンスな記事が載るくらい寒くて雨が降る。

一番の見せ所で木の下で雨宿りしました

もうお約束。今年も雨が降りました。

ちょうど輪になって踊る時に雨が止んだので、参加。
お友達一家と一緒にいたはずなのいに、いつの間にか私たちの間に酔っ払い若者が割り込んできて酒臭くて、酔っ払いで気が大きくなっているフレンドリーな若者たちと手をつないで踊りましたとさ・・・

これもお約束かも。
(娘さんはじーっと若者たちを観察・・)

2018年6月22日金曜日

夏至祭イブです

スウェーデンはイブを祝います。当日は二日酔いとかパーティー疲れからの回復の日。

今日はお呼ばれしているのでデザートのケーキを焼きました。
(そのお宅とは呼ばれた方がデザート担当というのが決まりになりつつあります)

デコレーションにまだ修行が必要です。が、デコをする気になるほど心の余裕があるのは年に数度。10カ年計画くらいしないと出来るようになりそうにありません。

でもウィルトンの絞り型、エッジが効いてなかなかいいです。(私の腕と集中力は置いておいて、それでもいつものやすい型より良いと感じる)
高めの絞り型買ったのでもっと活用しよう(1年近く構想を練り放置していました・・・)

スポンジも自分で焼きました。日本風の嵩高なやつ。
おかげで持ち運び用の蓋が閉まらない・・・旦那さんからどうしていつも何かにつけてギリギリオーバーを狙うのか?と質問を受けましたがもうこれはDNAの問題ですね。
先祖代々いつも少し多めに盛る傾向があるとか・・・

sommartårta
夏のケーキ
イチゴのスポンジケーキはスウェーデンでは夏のケーキです

生憎のお天気ですが、雨が降らない限りメイポールを立てて周りを踊るという例年のお祭りに出かけます(子供がいるから)。

いい写真が撮れたら後日載せます。

祝・退職

本日が仕事の最終日。
もう最後の方はカレンダーにバツ印をつける勢いで指折り数えておりました。

ということで、旦那さんを呼び出してお祝いランチ。
(今日の仕事は午前中だけだったのです)

Wallenbergare
というランチメニュー
stångsmagaginというレストランにて

ワインも一杯おまけにつけましたよ。

一気に疲れを感じたからか、昼間酒の影響か娘さんを保育園へ迎えに行くまでの約1時間体に力が入りませんでした・・・

退職する時は辞める人がフィーカを用意するのがスウェーデン式。
私の職場は少し特殊で、私の所属する会社と市が一つの施設の中でお客さんを分けて援助しています。
ということでケーキを2個。焼く暇などなく、買ったものでお粗末!

普通は一緒にフィーカをするところですが、全く時間なし。
最後の1分まで仕事していました。
仕事をログアウトして電話を渡して、挨拶して、着替えに行っている2・3分の間に電話がかかってきていたようですが、もう逃げ切り。

そしてこの夏、施設を切り盛りするのは派遣会社の看護師さんたち。
彼らもフル回転で神経がねじ切れるになるまで働かされそうです。(この様子では)
辞める前に電話で派遣の看護師さんに「良い夏を」と声かけると「うふふふふふ」を含み笑いの返事をもらいました・・・働き始めでもう何か感じている模様。

そのうち元会社は派遣会社のブラックリストに載って派遣会社の看護師すらこなくなる恐れ大。


2018年6月18日月曜日

リノベーションが始まりました。キックオフ。

リノベーションの資材が届いたよ〜と旦那さんのお父さんに連絡したら、この週末金曜日から泊りがけでお手伝いに来てくださいました。

義理父さま、楽しみに待っていた模様。
金曜日は私たちは仕事だったのですが、旦那さんはお義父さんをお手伝いするために夜から出発(私は疲れていたので、娘と遅れて出発。土曜日に電車で最寄り駅まで迎えに来てもらいました)

お義父さんは足場を作りながら旦那さんの到着を待っていた模様。

でもこの奥の不吉な雲模様をごらんください
日曜日は雨が降って作業中断

早速屋根の張替えから開始です。
今年の夏の目標は
・屋根をはりかえる
・外壁と断熱
・窓を総入れ替え
です。

窓は業者から見積もりの返事がこないまま夏至祭が来そうです。
瓦は2週間で配達とホームページに書いてたから注文したのに、先日7月末まで届きません(約束より約ひと月遅れ)と連絡が・・・・
角材も最初の業者(第一希望。近所の商店みたいな小規模業者)は見積もりの返事すらこず、第二希望の大手から。

ということで、キックオフから遅れ気味です。待っている間に天気も崩れてまいりました。・・・・大変遅れが出ることが予想されます。

さあ、どうなるか!
ヨハンセンさんのブログを読んでいるので、なんとなく計画通りにいかないのが想像できて耐性あり(ごめん。ヨハンセンさん)
でも私はヨハンセンさんみたいに手伝わないし、別荘なのでのんびりしたものです。

滅多にないことなので出来るだけ記録しておこうと思います。




2018年6月17日日曜日

今年は気温が高めなので畑の野菜が順調です。

こちら枝豆と大根
枝豆は時期をずらして2回に分けて植えました
(一気に収穫するよりも時期を長めに食べたい)

大根はアラビックスーパーで買えますが鮮度がイマイチ。
余ったらすりおろして冷凍しておくと、天ぷらのお汁やサバの塩焼きに添えたりいつでも使えます。

枝豆は冷凍ものが買えますが、やっぱりヒゲが生えた新鮮なのを茹でて食べると美味しいのでそれに代えがたく。

最近気温が下がり気味なので成長が心配ですが、楽しみです。
ちなみに種は日本から持って帰りました。