晴れたので焼肉始めました。

春といってもまだ寒いスウェーデンですが、昨日久しぶりの晴れて暖かい(と言っても13度)日だったので、久しぶりにBBQグリルを引っ張り出して、焼肉しました。

まだ寒いので焼いた後、室内で食べました。
我が家ではBBQグリルを所謂日本の七厘的な感覚で使っています。
炭火でサンマを焼いたら美味しいよね。。という感じで。（で、スウェーデン人だけだったら寒くても外で食べると思います）



昨日のたれの備忘録
分量お肉約１kg分くらい（あなたの家、大人二人でしょ？という突っ込みは置いておいて・・）

ショウガ　親指大くらい
ニンニク　２片
タマネギ　半分
砂糖　　　小さじ１
コチジャン　大さじ２
味噌　　　大さじ２
醤油　　　大さじ３
酒　　　　大さじ３
を全部かさ高の容器に入れてハンドブレンダーで混ぜる。

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