BBQプレミア 2017

日本に一月ほど帰っていました。
なんとなく予約投稿などしていましたが、ネタがなくブログが放置状態でした。

まあこんな過疎ブログ、自己満足でしかないからもうやめようかな・・・
と思っていましたが、友人づてで楽しんで読んでいる方がいるとのこと・・じゃあもう少し続けるか。という適当な感じで続けようと思います。


さて、週末は暖かかったです。
よってBBQ解禁。まだ室内で食べますけれど。
今年のプレミア（解禁第一号）は

日本から発泡スチロールの箱に入れて密輸したうなぎ

うなぎの蒲焼でした。
旦那さんの好物なのです。（あいにく旦那さんは行く予定していたのに仕事の関係で留守番していました）お土産。

半身づつ分け合いましたので
うなぎの蒲焼「梅定食」って感じでしょうか

やっぱり炭火で温めるとふっくら仕上がります。

でもまだ炭火づかいの段取りが悪く、娘さんにハンバーグを焼き、そのあとの燠火でうなぎを焼いて、鍋でご飯を炊くと他の準備ができず、お汁すら出せませんでした。

一品勝負な夕食。。。お粗末様でした。